螺旋藻原产非洲碱性淡水湖泊中，60年代初，科学家发现螺旋藻是迄今为止地球上所发现的天然保健品中，蛋白质含量最高(60-71%)、营养最为丰富和平衡、特殊生物活性成份最多和最神奇的保健产品，这些特性得到了全世界各国从事生物医学、营养学研究科学家的公认，联合国粮农组织也大力向各国推荐这一产品，短短不到10年时间，这一产品就已传遍全世界，被誉为二十一世纪人类最理想的保健食品。